Ristorante Pizzeria Paolino

Il Ristorante – Pizzeria Paolino è situato nella Circonvallazione Ortisiana di Modica (quartiere Sorda) ed è specializzato nella cucina tipica siciliana – con specialità pesce fresco – e nella preparazione di deliziose pizze cotte nel forno a legna. Il ristorante è gestito dai fratelli Marcello e Giorgio Paolino, che hanno dato vita a questo angolo di paradiso gastronomico grazie alla decennale esperienza nel settore della ristorazione.

La Pizzeria Paolino propone una delle pizze più buone e leggere della città: si può scegliere dai gusti più classici fino alle combinazioni più insolite. Ampia scelta anche per gli impasti, perché si può optare tra quelli con farina classica, integrale, al carbone vegetale o alla barbabietola. I fratelli Paolino preparano anche delle ottime pizze senza glutine, pensate per chi ha problemi di intolleranze alimentari o celiachia e non vuole rinunciare al piacere di una pizza.

Il Ristorante Paolino riesce ad accontentare tutti i palati, grazie a una selezione di piatti tipici modicani e specialità di mare. Il menu prevede molte pietanze, con equa scelta tra piatti di carne e pesce. Gran parte degli ingredienti sono locali, a partire dalle verdure di stagione e al pescato del giorno, fino ai salumi e i formaggi. Per assecondare le richieste della propria clientela, il Ristorante Paolino ha elaborato anche un menu per vegetariani e vegani.

Il Ristorante – Pizzeria Paolino sorge in un’ampia struttura capace di accogliere 160 persone al suo interno e altri 150 nell’ampia veranda esterna. Il locale è dotato di un grande parcheggio che permette facilmente di trovare posto, anche in occasioni di eventi e cerimonie.